| 抹茶曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低粉 | 克 | 938千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 533克 | 抹茶曲奇饼干热量/卡路里2473千卡 | |||
 热量2473千卡，相当于打篮球412分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（10克）、低粉（265克）、黄油（130克）、糖粉（70克）、蛋黄（3个）
1/8. 抹茶糖粉混合
2/8. 黄油切片软化到室温，并打到发白膨胀
3/8. 分两次加入鸡蛋黄，快速搅拌避免油蛋分离
4/8. 筛入面粉，糖，抹茶粉，拌均匀
5/8. 放入裱花袋选择棱角分明的裱花嘴（我选择的是八边形那个），写英文字母c的方式裱花即可～
6/8. 因为新买了饼干模具，所以还做了几个卡通饼干造型的
7/8. 说下烤箱，首先预热180度五分钟，然后放入中间层，上面温度170，下面温度170，烤10分钟左右，底下出现微微的黄色就可以出锅了
8/8. 装袋子就行了
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、消炎止泻等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与桂圆、生菜、牡蛎 搭配；与柿子、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶曲奇饼干热量2473 千卡
- 脂肪127.74 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克