| 荸荠炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 189克 | 荸荠炒腰花热量/卡路里115千卡 | |||

1/5. 荸荠去皮切片,腰子去腰臊切花,加入生抽,糖,白酒,生粉抓拌一下,腌制20分钟。

2/5. 荸荠片开水焯一下过凉备用。

3/5. 热油锅,爆香葱姜蒜倒入腰花过油,变色后盛出锅中留底油。

4/5. 倒入荸荠翻炒,加入生抽,糖,盐继续,再倒入炒好的腰花,青椒块翻炒,加鸡精,麻油出锅。

5/5. 荸荠炒腰花,绝对好滋味,不可不试啊。
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、预防高血压、消热解毒等功效;可与核桃、香菇、海蜇搭配;