| 咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 343克 | 咸肉菜饭热量/卡路里635千卡 | |||

1/1. 锅中放油和一勺猪油烧热,放入培根碎煸出油炒香,再放入蚕豆瓣和青菜碎炒到熟,放米饭进去不断翻炒,炒到粒粒分明而青菜碎干干的,调入盐味精就好。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;