| 菜肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 386克 | 菜肉饭热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于跳板跳水312分钟消耗的热量...180 | |||||
菜肉饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（3～4两）、大青菜（5～6颗）、大米（4量杯）、姜（2～3片）
1/3. 大米淘净，待用
2/3. 青菜切碎，肉切丁。坐锅热油，放姜片，肉炒香，加青菜炒熟。加入鸡精，盐，调味
3/3. 将炒好的菜肉倒入大米拌匀，加适量的水。按下煮饭档，等着香喷喷的米饭出锅吧！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与茄子、香菇、柿子搭配；与海虾、豆类、刀豆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、除烦渴、益脾胃等功效；可与红薯、黑豆、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜肉饭热量936 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物89.5 克
- 钠78.4 毫克
- 钙883 毫克
- 铁51.9 毫克
- 钾985 毫克