| 百成功，顺滑度秒杀市售热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 152克 | 百成功，顺滑度秒杀市售热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于穿衣服46分钟消耗的热量...120 | |||||
百成功，顺滑度秒杀市售的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（500毫升）、菌粉（半包（0.5）克）
1/5. 纯牛奶倒入无水无油锅内煮沸（既消毒又可去除部分水气）,室温冷却，如若等不及可将盛牛奶容器放入冷水中加速冷却。
2/5. 1小包菌粉从急冻室取出，室温放置一会儿，这时可以准备消毒容器。任何带密封盖的均可，我用的乐扣保鲜盒，直接用开水冲泡3次，搅拌用的汤匙一起冲泡。
3/5. 牛奶凉至不烫手，约40度时，倒入保鲜盒，再将放至室温的菌粉取半包倒入奶中，汤匙轻轻搅拌均匀。
4/5. 电饭煲中注入小半锅40度左右热水，将保鲜盒盖上放入，插电，上抬煮饭键，即保温档，手工程序结束，等待6～8小时。凝固后放冰箱，吃时加蜂蜜和炼乳，超级顺滑浓稠，从此与超市酸奶决别！
5/5. 多说两句：中途如果发现电饭煲中水温下降，应加热至40度，我是头晚10点做，到第二天早上6：30取出，水温已经凉了（主要半夜不想起来），但凝固刚好，表面无乳清淅出。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与酒、桔子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百成功，顺滑度秒杀市售热量91 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克