| 冬瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 697克 | 冬瓜炒肉热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于滑雪158分钟消耗的热量...420 | |||||
冬瓜炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、猪肉（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/6. 猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用；
2/6. 热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味；
3/6. 加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色；
4/6. 倒入冬瓜，翻炒均匀；
5/6. 继续炒至冬瓜断生、变软；
6/6. 起锅前加适量盐调味即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、消渴、清热化痰等功效；可与牡蛎、平菇、芦笋搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、润肌肤等功效；可与莴笋、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、雪花梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炒肉热量1105 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克