| 不用吐皮儿的日式炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 694克 | 不用吐皮儿的日式炸虾热量/卡路里936千卡 | |||

1/6. 鲜虾去头剥壳,留下尾部的一小段壳。鸡蛋入碗打散,淀粉和面包糠分别装小碗。用刀在虾腹部等分轻划3刀,轻拍虾背,保持身材笔直,加1勺黄酒、适量盐腌制15分钟。

2/6. 腌好的虾分别裹上淀粉。

3/6. 再在蛋液里沾一下。

4/6. 裹上面包糠。

5/6. 用手把面包糠按实。

6/6. 入油锅炸至金黄。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、促消化、增强免疫力等功效;可与燕麦、藕、韭菜花搭配;与乌鸡、荷兰豆、洋葱相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效;可与辣椒、茼蒿、洋葱搭配;与味精、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、抗菌消炎、止咳平喘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、消炎等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;