| 香肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 388克 | 香肠卷热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于弹吉他783分钟消耗的热量...120 | |||||
香肠卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母粉（适量）、泡打粉（适量）、香肠（适量）
1/4. 酵母粉用温水溶开，倒入加了少量泡打粉的面粉里，用温水充分拌匀，揉成面团，发酵至二倍大。
2/4. 发好的面团揉匀，搓成长条，巻在香肠上，卷好后醒十几分钟
3/4. 上蒸笼蒸十分钟，焖五分钟再开盖
4/4. 成型，又漂亮又好吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠卷热量1566 千卡
- 脂肪50.51 克
- 蛋白质75.84 克
- 碳水化合物150.62 克
- 钠2372.2 毫克
- 钙44 毫克
- 铁7.97 毫克
- 钾1408 毫克