| 法式水果软糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米糖浆 | 克 | 112千卡 | 281千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 140克 | 法式水果软糖热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于飙车83分钟消耗的热量...360 | |||||
法式水果软糖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
车厘子果酱（190克）、砂糖（100克）、苹果胶（5克）、柠檬酸（2克）、玉米糖浆（40克）
1/13. 果酱放入锅里
2/13. 苹果胶和20克砂糖混匀
3/13. 2克柠檬酸加3克水化开，没有就用柠檬汁代替
4/13. 加热锅里的果酱至40度后放入苹果胶糖搅匀
5/13. 边煮边搅至沸腾
6/13. 加入玉米糖浆
7/13. 加入50克砂糖拌匀，剩下30克用在最后外层裹糖
8/13. 边搅边煮至107度离火
9/13. 加入化好的柠檬酸水搅匀
10/13. 趁热倒入容器里，为了方便拿取先垫了保鲜膜
11/13. 彻底冷却后就可以切成小块
12/13. 把切好的放入砂糖里裹上
13/13. 同样方法还做了草莓味的，车厘子、草莓软糖完成
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米糖浆的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 法式水果软糖热量499 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物175.98 克
- 钠3 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.08 毫克
- 钾2 毫克