| 素鲍鱼翡翠汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 573克 | 素鲍鱼翡翠汤热量/卡路里396千卡 | |||

1/4. 准备好材料

2/4. 黄瓜火腿切丁,杏鲍菇用刀划成图上的形状,两个鸡蛋打散后加水,油,盐

3/4. 鸡蛋蒸熟,小油菜杏鲍菇焯水,把小油菜摆在旁边,杏鲍菇加一点点生抽,盐,胡椒粉入入味

4/4. 把黄瓜丁火腿丁和剩下的一个鸡蛋煮成汤,加入水淀粉,倒入刚才的摆盘中,再把素鲍鱼炒熟,摆在汤上
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、抗衰老等功效;可与墨鱼、土豆、蜂蜜搭配;与芦柑、樱桃、花生酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效;可与生菜、桂圆、基围虾搭配;与豆奶、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效;