| 西瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 总量 | 1098克 | 西瓜盅热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于伐木工作362分钟消耗的热量...300 | |||||
西瓜盅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西瓜（大小根据蒸锅的大小而定）、童子鸡（800左右克）、黄芪（10克）、花椒（1茶匙）、八角（2-4瓣）、姜（适量）、葱段（适量）、香桂叶（适量）
1/4. 根据自家蒸锅选取合适大小的西瓜，在西瓜柄的六分之一处切开，用汤勺挖去肉瓤备用。
2/4. 准备食材：童子鸡切小块，充分清洗后沥干水分，黄芪、花椒、八角、葱、姜、香桂叶、精盐各适量。
3/4. 把所有的食材全部放入准备好的西瓜盅内，加没过鸡块2/3的水，盖上瓜皮盖，放入蒸锅，水开后转中小火蒸2个小时。
4/4. 两小时候取出，试味，趁热食用。
食材功效信息
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有泻火除烦、清热解暑、血痢等功效；可与绿豆、芹菜、绿茶搭配；与鲷鱼、皮皮虾、粽子相克，同食可能会引起不适；
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
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营养信息
- 西瓜盅热量1808 千卡
- 脂肪18.25 克
- 蛋白质16.41 克
- 碳水化合物7.55 克
- 钠1 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾112 毫克