高汤粥的热量和减肥功效

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高汤粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	928克	高汤粥热量/卡路里745千卡
热量745千卡，相当于侧泳93分钟消耗的热量...480

高汤粥的做法共2个步骤

鲫鱼（1条）、姜片（2）、山药（1小段）、胡萝卜（1小段）、黑木耳（几朵）

1/2. 山药、胡萝卜去皮切小块，黑木耳泡发洗净撕碎大米洗净

2/2. 热少许油爆香姜片把鲫鱼两面煎黄加入适量能煮粥的水量，大火滚10-15分钟，鱼汤乳白色即可关火，把鱼挑出，用漏勺把汤过滤到高压锅，把其他食材全部倒入盖上盖开煮，上汽再开10-15分钟即可

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、健脾利湿、补肝养目等功效；可与豆腐、红豆、黑木耳搭配；与芥菜、猪肝、猪大排相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、镇吐、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、消渴、延年益寿等功效；可与小麦、猪骨、面条搭配；与藻类、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、增加食欲等功效；可与卷心菜、蜂蜜、黄豆搭配；与木瓜、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、轻身强智、增强免疫力等功效；可与鱿鱼、草鱼、荸荠搭配；与白萝卜、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；