| 宝宝菜谱-田园蔬菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 885克 | 宝宝菜谱-田园蔬菜鸡蛋卷热量/卡路里1381千卡 | |||
1/4. 把胡萝卜,山药,切成小块,上锅蒸15分钟(我是和鸡蛋羹一起蒸的,所以这步没照相

2/4. 把蒸好的胡萝卜,山药,切成小碎块,和玉米面,中筋面粉,鸡蛋混合搅拌,如果过于粘稠就放些水一起搅拌成可以流动的面糊

3/4. 锅内热油,倒入面糊,转一下锅使面糊摊开,凝固后翻面,两面都成型后就熟啦

4/4. 出锅卷起切断,就可以给宝贝品尝美味啦(????ω????)
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、消食等功效;可与绿豆芽、莴笋、香菇搭配;与红枣、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、固肾、清热等功效;可与鸭腿、燕麦、羊肉搭配;与鲫鱼、鲤鱼、油菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效;可与黄豆、牡蛎 、银鱼搭配;与糖精、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、降血脂、预防动脉硬化等功效;可与红菜苔、青木瓜、白花椰菜搭配;与海蛎干、螺、凤螺相克,同食可能会引起不适;