| 玉米猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1372克 | 玉米猪脚热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡，相当于街舞280分钟消耗的热量...470 | |||||
玉米猪脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪脚（两只）、玉米（一或两根）、高汤（适量）、姜（几片）、大蒜（适量）、桂叶（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、料酒（一勺）、生抽（一大勺）、老抽（一大勺）、盐（少量）
1/5. 猪脚洗净除毛切小段，可以的话可先用高压锅压几分钟以利于烂熟，口感更好
2/5. 玉米洗净去须切小段，可根据自己的喜好选择粘玉米或是脆玉米，个人喜欢粘玉米。
3/5. 锅烧热上油，入花椒爆香后去掉花椒，依次下入大葱、姜、蒜、辣椒、桂叶
4/5. 下入猪脚略翻炒，加入料酒、生抽，再翻炒一分钟后，加入高汤、老抽，此时下入玉米
5/5. 盖锅盖，焖煮二十分钟左右，至玉米及猪脚熟透，看颜色是否红亮，若不够再加老抽调色后即可出锅。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、补虚弱、抗衰老等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、健脾开胃、延缓衰老等功效；可与小麦、橙子、豌豆搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、延缓衰老、防哮喘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 玉米猪脚热量2192 千卡
- 脂肪14.59 克
- 蛋白质28.85 克
- 碳水化合物23 克
- 钠102.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾292 毫克