| 抹茶樱花曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 244千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 316.5克 | 抹茶樱花曲奇热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡，相当于练武术138分钟消耗的热量...790 | |||||
抹茶樱花曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50克）、淡奶油（28克）、盐（0.5克）、杏仁粉（20克）、低筋面粉（115克）、抹茶粉（3克）
1/9. 室温软化黄油，可提前一晚从冰箱取出。
室温搁置淡奶油
低粉和抹茶粉过两次筛。
2/9. 黄油加入一半糖粉，用电动打蛋器搅匀下，低速搅打10秒，然后调中速划打圈搅打20秒。
3/9. 加入剩下的糖粉，中速搅打30秒。
略白松软蓬松。
4/9. 分四到六次加入淡奶油，搅打1分钟。
5/9. 加入杏仁粉和盐，低速搅打10秒。
6/9. 加入过筛好的低粉抹茶粉，用打蛋头搅匀无干粉后，低速搅打5秒。
7/9. 此时把烤箱预热170℃。
8/9. 装入樱花嘴的布（硅胶）裱花袋。
裱花嘴对着烤盘垂直挤。
入烤箱转150℃，15-18分钟即可。
9/9. 抹茶樱花曲奇搭配拿铁。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、治疗便秘、预防便秘等功效；可与白果、芝麻、西洋菜搭配；与黄芪、猪里脊肉、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶樱花曲奇热量1819 千卡
- 脂肪206.7 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物261.37 克
- 钠10343.3 毫克
- 钙357 毫克
- 铁8.66 毫克
- 钾1005 毫克