炒牛河的热量和减肥功效

河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安神除烦、健脾、益气等功效；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、益气血、强健筋骨等功效；可与葱、茭白、草菇搭配；与橄榄、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与百合、基围虾、小米面搭配；与菠萝、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、解诸毒、治便秘等功效；可与鲫鱼 、鸡肉、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解热除烦、除烦解渴等功效；可与牛肚、豆腐皮、辣椒搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；