| 芒果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 474克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于改建房屋286分钟消耗的热量...330 | |||||
芒果冰淇淋的做法共16个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、淡奶油（100毫升）、芒果（200克）、糖粉（30克）、蛋黄（2个）
1/16. 先把芒果切成小粒。
2/16. 放入食品料理机中。
3/16. 加入牛奶。
4/16. 打成芒果汁。
5/16. 蛋黄中加入糖粉。
6/16. 用打蛋器将蛋黄打至颜色开始变白。
7/16. 将打好的芒果汁缓缓倒入蛋黄液中拌匀。
8/16. 将淡奶油倒入大碗中。
9/16. 用打蛋器打至六成发。
10/16. 将拌好的蛋黄液倒入奶油中。
11/16. 拌匀。
12/16. 再将拌匀的冰淇淋液倒入事先冷冻好的制冷桶中。
13/16. 放入冰淇淋机中。
14/16. 盖上上盖接通电源搅拌20至25分钟左右。
15/16. 通过加料口观察搅拌的情况。
16/16. 将搅拌好的冰淇淋放入保鲜盒中入冰箱冷冻2个小时即可享用。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与红枣、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、预防便秘等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗癌、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冰淇淋热量1573 千卡
- 脂肪100.58 克
- 蛋白质8.33 克
- 碳水化合物19.28 克
- 钠306.2 毫克
- 钙286 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾503 毫克