| 蘸水旱菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 137克 | 蘸水旱菜热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于田径39分钟消耗的热量...450 | |||||
蘸水旱菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
旱菜（适量）、菜油（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、生椒（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）
1/3. 旱菜洗净沥干。
2/3. 锅中放入少许菜油，翻炒几下即起锅。
3/3. 制作蘸水：大蒜、白糖、生椒、辣椒面、生抽。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防肿瘤、杀菌等功效；可与五花肉、生菜、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蘸水旱菜热量289 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物127.5 克
- 钠21 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾433 毫克