| 翡翠鲍鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1665克 | 翡翠鲍鱼粥热量/卡路里1213千卡 | |||

1/8. 小鲍鱼除去内脏后,洗刷干净!

2/8. 小鲍鱼处理的时候去除它们的小牙牙!

3/8. 荠菜好吃,营养价值高,可是收拾起来却搞死人!

4/8. 把青菜,荠菜在开水里灼一下后切碎,粗细按各自喜好!

5/8. 煮白粥,据说米与水的比例是1:5是完美。但是因为我们烧的是菜粥,我觉得应该是1:7才是完美比例!如果有高汤的话,用高汤代替水会更赞!

6/8. 肉糜+盐+酒,搅拌后,加2个鸡蛋再搅拌,按个人口味添加。老样子,我还会在里面加点姜汁提香去腥。

7/8. 小鲍鱼可以切片或者切丁,我女儿现在长大了,喜欢鲍鱼丁的口感,特别要求切丁!加入一点胡椒粉,几滴柠檬汁,少许盐,调味备用。

8/8. 最后白粥煮开后把菜,肉,小鲍鱼都放到粥里面搅拌均匀,放入适量的盐。翡翠鲍鱼粥就完成了!
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、促进胃肠蠕动、和脾等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、抗菌消炎、生津解暑等功效;可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配;与牛奶、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、消痰解毒、健胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;