| 泰式酸辣凉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 528克 | 泰式酸辣凉拌面热量/卡路里330千卡 | |||

1/3. 煮虾,剥虾。煮肉末。洋葱切丝,香菜、小米椒切末。煮挂面,过水。把放凉的虾和肉末,以及切好的洋葱、香菜、小米椒放在面条上。

2/3. 放入柠檬汁、生抽、盐拌匀,重口味的人请添加辣椒粉。

3/3. 也可直接使用泰国代购的凉拌粉,更省时、更正宗。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、治疗高血压、预防高血压等功效;可与油菜、紫菜、上海青搭配;与苦瓜、芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促消化、消炎等功效;可与苦瓜、排骨、玉米搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、治疗感冒、发汗透疹等功效;可与羊骨、黄豆、羊肉搭配;与黄瓜、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、祛风湿、促进血液循环等功效;可与圆白菜、豆腐、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有降血糖、促进消化、健脾胃等功效;可与海虾、羊肉、圆白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;