| 海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 710克 | 海带排骨汤热量/卡路里1295千卡 | |||

1/2. 排骨洗好后用水煮一下,洗干净,排骨、姜一起放进砂锅煮开,加入一小勺醋,放入海带小火炖上2--3小时,我喜欢用砂锅炖汤,觉得时间久的朋友可以用压力锅压,不过我自己觉得味道没有砂锅炖的好喝。

2/2. 成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、止消渴等功效;可与紫菜、冬瓜、丝瓜搭配;与田螺、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、抗凝血、增强免疫力等功效;可与白菜、排骨、菠菜搭配;与葡萄、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、发汗解表、驱散寒邪等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;