| 豆芽炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 527克 | 豆芽炒金针菇热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于叮当舞27分钟消耗的热量...330 | |||||
豆芽炒金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（200克）、金针菇（200克）、胡萝卜（半只）、生抽（适量）
1/8. 豆芽去蒂;
2/8. 胡萝卜切丝，金针菇去根;
3/8. 金针菇炒水去草酸;
4/8. 豆芽炒水;
5/8. 放油，大蒜呛锅，中火炒胡萝卜丝;
6/8. 改小火，加豆芽继续炒;
7/8. 加金针菇炒;
8/8. 出锅，撒点葱花！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、清暑热、预防便秘等功效；可与黄瓜、胡萝卜、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效；可与大米、菠菜、草鱼搭配；与醋、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豆芽炒金针菇热量151 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质9.34 克
- 碳水化合物18.61 克
- 钠11.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾456 毫克