| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 地瓜粉 | 克 | 168千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 土豆饼热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于裸潜71分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
腿肉靡（250克）、土豆（250克）、胡萝卜（100克）、地瓜粉（50克）、鸡蛋（一个）
1/2. 将土豆、胡萝卜洗净、去皮、刨成丝
2.将土豆丝和胡萝卜丝与肉靡、黑胡椒粉、地瓜粉、鸡蛋、盐巴、鸡精和辣油(花椒+辣椒+葱头炝香)一起拌匀至胶状
3.平底锅倒适量油，不要太多，煎时肉靡中的油脂还会炸出来，取适量煎至双面金黄
2/2. 趁热吃，外酥里嫩，营养美味又健康！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、和胃等功效；可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配；与香雀、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、增加食欲等功效；可与西兰花、大米、黄豆搭配；与水萝卜、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与青椒、玉米、桂圆搭配；与豆奶、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆饼热量494 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物107.62 克
- 钠144.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克