| 淡奶油版蔓越莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 淡奶油版蔓越莓蛋糕热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于走路317分钟消耗的热量...390 | |||||
淡奶油版蔓越莓蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、淡奶油（150克）、鸡蛋（2个）、白糖（75克）、泡打粉（3克）、盐（可不放）少许（适量）、蔓越梅（或葡萄干）随意（适量）
1/5. 淡奶油加一半的白糖打发，出现纹路后，加入蛋液再打发几分钟。
2/5. 再加入剩下的糖打发2、3分钟，然后加入过筛的低粉、盐、泡打粉和蔓越莓干搅拌均匀。
3/5. 倒入六寸蛋糕模，震出气泡。烤箱180度预热，中下层烤20分钟左右即可。
4/5. 成品
5/5. 好吃，很香甜！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与圆生菜、明虾、小米搭配；与兔肉、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 淡奶油版蔓越莓蛋糕热量2062 千卡
- 脂肪108.61 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物217.22 克
- 钠411.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾495 毫克