| 柠檬奶油贻贝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 贻贝 | 克 | 1906千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1160克 | 柠檬奶油贻贝面热量/卡路里2751千卡 | |||
 热量2751千卡，相当于写作业1528分钟消耗的热量...108 | |||||
柠檬奶油贻贝面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
意面（1把）、贻贝（1碗）、柠檬（半个）、法香（可省）（1朵）、大蒜（1把）、黄油（1小块）、白葡萄酒（半杯）、淡奶油（2勺）、海盐（1小勺）、芝士粉（可省）（适量）
1/11. 材料如图~柠檬的话因为还需要用到柠檬皮~所以不能用市售柠檬汁代替~
2/11. 大蒜切片法香切碎~法香自己种的顺手就加了~没有就省了或者用干的代替吧~
3/11. 1/2个柠檬磨皮屑出来~
4/11. 沸水加点盐和橄榄油把意面煮好~稍硬一些的火候~
5/11. 锅里融化黄油炒香大蒜~
6/11. 然后下贻贝进去~
7/11. 加一大勺柠檬汁再来半杯白葡萄酒~实在没葡萄酒就来勺料酒再来半杯水
8/11. 然后贻贝开口之后把另一半壳剥了扔了~加两勺淡奶油~柠檬皮屑海盐进去~可以再根据自己口味来点干香草啥的~
9/11. 然后加面下去~
10/11. 翻炒匀了加法香~
11/11. 翻匀了装盘之后表面撒柠檬皮屑和芝士粉就搞定啦！
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
贻贝的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有精血衰少、益精血、虚劳伤惫等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、延缓衰老、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛奶、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、消食理气等功效；可与武昌鱼、粳米、五花肉搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬奶油贻贝面热量2751 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质61.1 克
- 碳水化合物117.7 克
- 钠799.7 毫克
- 钙297 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾775 毫克