| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1378克 | 罗宋汤热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于刷牙664分钟消耗的热量...120 | |||||
罗宋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛尾（2段）、番茄（2个）、胡萝卜（一根）、白洋葱（1个）、土豆（1个）、番茄沙司（1瓶）、盐（适量）
1/5. 番茄、洋葱、土豆、胡萝卜全部去皮，切一厘米左右小丁。
2/5. 炒锅放少许色拉油，烧热后将洋葱丁、胡萝卜丁、番茄丁依次放入煸炒。
3/5. 另起砂锅或汤锅，放入大半锅水，烧热后放入飞过水的牛尾，再放入煸炒过的蔬菜丁。
4/5. 烧开转小火，煮一小时后放入土豆丁和番茄沙司，再煮30分钟，加一点点盐，再煮几分钟，关火即可。
5/5. 番茄沙司的量自己调节，也可以番茄沙司和番茄酱各放一些。沙司多，汤是酸甜的，小朋友会喜欢。可以不放牛尾，做成素的，也非常可口。
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋容颜、补精髓、益血气等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、抗癌、治疗高血压等功效；可与山楂、黄鱼、圆白菜搭配；与黄瓜、鲇鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、利尿等功效；可与圆白菜、大米、羊排搭配；与山楂、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、补充营养、宽肠通便等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与香蕉、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗高血压、凉血平肝等功效；可与芹菜、鲫鱼、豆腐搭配；与鱼肉、草鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗宋汤热量1328 千卡
- 脂肪8.86 克
- 蛋白质24.33 克
- 碳水化合物70.7 克
- 钠11086.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾839 毫克