| 面包机版肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 628克 | 面包机版肉松热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于跆拳道123分钟消耗的热量...600 | |||||
面包机版肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、八角（一个）、香叶（两片）、白糖（10克）、生抽（少许）、老抽（少许）、盐（1克）、蚝油（两滴）、胡椒粉（少许）、咖喱（半个）、玉米油（10克）、芝麻油（少许）
1/5. 把肉洗净切成小块，放到高压锅里，放两片香叶和一个八角，选择时间30分钟。
2/5. 把肉捞出来，晾干水分，放入食品袋里，用擀面杖敲打松散。
3/5. 放入面包桶，加入上述提到的调料，选择果酱功能，中途可以尝尝味道，随时加调料调到自己喜欢的口味。
4/5. 面包机是120分钟，倒出来晾凉，在找保鲜盒装起来。
5/5. 上张近景图
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、止消渴、补钙等功效；可与冬笋、芸豆、莲藕搭配；与基围虾、荞麦、驴肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、中寒呕逆、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 面包机版肉松热量1231 千卡
- 脂肪240.59 克
- 蛋白质88.61 克
- 碳水化合物290.13 克
- 钠11048.7 毫克
- 钙1119 毫克
- 铁43.71 毫克
- 钾1200 毫克