| 油焖基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 油焖基围虾热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于游泳30分钟消耗的热量...600 | |||||
油焖基围虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
基围虾（300克）、生姜（适量）、蒜头（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、植物油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/10. 准备活的基围虾
2/10. 生姜、大蒜、花椒和干红椒备好
3/10. 基围虾从虾背第二截处插入牙签，抽掉虾线
4/10. 将整理干净的基围虾用料酒腌制一会
5/10. 锅内油五成热时下入花椒，炸出香味后捞出
6/10. 再下入切好的生姜，大蒜和干红椒爆出香味
7/10. 下入腌好的基围虾翻炒
8/10. 下入蒸入豉油和老抽继续翻炒
9/10. 关火摆盘
10/10. 再将锅内剩下的大蒜辣椒等调料盖在虾身上，完工
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗早衰、预防动脉硬化等功效；可与茄子、豆苗、辣椒搭配；与猪肉、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
