| 榴莲酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 130克 | 榴莲酥热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于高尔夫球82分钟消耗的热量...300 | |||||
榴莲酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（适量）、白糖（适量）、蛋挞皮（适量）、全蛋液（适量）
1/3. 榴莲肉加糖拌匀
2/3. 包入蛋挞皮，捏好。180°中层15分钟。
3/3. 放5分钟去除蛋挞皮锡纸，涂上全蛋液，继续烤8分钟。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与百合、小米面、紫菜搭配；与豆浆、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲酥热量409 千卡
- 脂肪29.3 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物147.2 克
- 钠132.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克