| 拍青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 110千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜蓉 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1121克 | 拍青瓜热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于剪指甲613分钟消耗的热量...60 | |||||
拍青瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青瓜（1000克）、盐（5克）、砂糖（20克）、酱油（50毫升）、麻油（20毫升）、辣椒油（10毫升）、蒜蓉（10克）、辣椒（10克）
1/1. 瓜拍开用盐先腌制5分钟后再把其他调料放进去拌匀，放冰箱20分钟就好
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗氧化、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、生津通乳、通便等功效；
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营养信息
- 拍青瓜热量613 千卡
- 脂肪212.4 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物182.78 克
- 钠15814.7 毫克
- 钙202 毫克
- 铁20.55 毫克
- 钾1886 毫克