| 红烧牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 725克 | 红烧牛肉面热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于操作543分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500）、洋葱（半个）、五香料（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）
1/4. 洗净牛腩肉 过水煮一边后加入电压力锅 加入五香料 葱 姜 蒜 酱油 黄酒
2/4. 选择肉档开始等待
3/4. 完成后牛肉备用 锅内开水煮沸后加入面条煮熟 盛到碗里 将牛肉汤入锅煮沸 可按照自己喜好添加土豆 金针菇等蔬菜
4/4. 煮熟后连汤加入面碗中 切少许葱 放上煮好的牛肉
就可以开吃了(?′?`?)*??*
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、养血等功效；可与南瓜、芋头、香菇搭配；与栗子、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、杀菌、祛痰利尿等功效；可与大蒜、鸡蛋、猪肉搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、杀菌、防癌症等功效；可与排骨、马齿苋、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉面热量1630 千卡
- 脂肪10.29 克
- 蛋白质39.63 克
- 碳水化合物54.71 克
- 钠88.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾1117 毫克