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香椿拌豆腐

香椿拌豆腐的热量和减肥功效

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香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香椿58千卡23千卡2.97克0.26克
北豆腐203千卡81千卡8.1克3.7克
总量500香椿拌豆腐热量/卡路里261千卡
砍柴 热量261千卡,相当于砍柴44分钟消耗的热量...360

香椿拌豆腐的做法共1个步骤

食材主料/辅料

香椿(250克)、北豆腐(250克)
香椿拌豆腐的做法图解1

1/1. 香椿加盐轻轻搓一下放入陶碗或泥碗里封上保鲜膜2-3天。当然即时吃也可以,只不过盐味够了,香椿本身的香味没有发会到淋漓尽致。2.豆腐切丁,焯水过凉。(豆豆腐过水不易碎掉)3.另起一锅开水,把腌制的香椿前段然后焯熟,过凉沥干水分。(豆腐和香椿一定要分开过水焯熟)4.把过水的豆腐和香椿放入容器加少许盐,鸡精,香油,和少许加热后的大豆油,拌匀即可。

食材功效信息

香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有祛虫疗癣、清热解毒、利尿解毒等功效;可与鸡蛋搭配;与黄瓜、菜花、牛奶相克,同食可能会引起不适;

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、下气消痰、降低胆固醇等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香椿拌豆腐热量261 千卡
  • 脂肪3.96 克
  • 蛋白质11.07 克
  • 碳水化合物7.95 克
  • 313.2 毫克
  • 300 毫克
  • 5.47 毫克
  • 591 毫克

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