| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 79千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 总量 | 469克 | 蛋挞热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于包装礼物880分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1粒）、白砂糖（30克）、全脂牛奶（130克）、酥皮（8个）
1/4. 将酥皮从冰箱速冻里拿出来待解冻，
2/4. 将鸡蛋，牛奶和白砂糖倒入容器中，搅拌均匀，
3/4. 待酥皮解冻好后，烤箱先预热210度，上下火，然后用小勺子把蛋挞水一勺一勺的放入酥皮里，放8成满就可以了，
4/4. 将蛋挞放入烤盘入烤箱，中层烤约18-25分钟，根据自家的烤箱而定。如果在烤中发现上层已经上色了就用一张锡箔纸盖上便面，否则颜色会烤的太焦的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、苋菜、明虾搭配；与鹅肉、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有治便秘、美容、美容养颜等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与枣、乌鳢、橙相克，同食可能会引起不适；
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 蛋挞热量1320 千卡
- 脂肪28.28 克
- 蛋白质23.81 克
- 碳水化合物170.4 克
- 钠241.1 毫克
- 钙189 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾380 毫克