| 自制米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 自制米酒热量/卡路里3550千卡 | |||
 热量3550千卡，相当于吉特巴舞740分钟消耗的热量...288 | |||||
自制米酒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、酒曲（1包）
1/6. 把糯米泡上2-3小时，能用手捏碎即可。
2/6. 上锅蒸40分钟左右，就是蒸熟。
3/6. 放凉至35度左右，就是不烫手了，拌入酒曲（一般市售的酒曲一包可以做一到两斤的糯米）。
4/6. 拌好酒曲，就放凉开水或矿泉水拌匀，想吃浓的就少放点水，想吃稀的就多放点水，但也不要水太多，我是靠感觉放的
5/6. 装入容器，放入准备好并消过毒的酸奶机，按米酒功能（我家的酸奶机还要放温水进去）。
6/6. 最后就是等待成功了，一般发酵36个小时左右。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、美容益寿、舒筋活血等功效；可与赤小豆、兔肉、百合搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制米酒热量3550 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克