| 桂花草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 706千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 麦芽糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 1190克 | 桂花草莓果酱热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于爵士舞296分钟消耗的热量...288 | |||||
桂花草莓果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草莓（500克）、白糖（180克）、麦芽糖（80克）、柠檬（半个）、糖桂花（2小勺）
1/9. 草莓洗净，去蒂。用盐水浸泡十分钟。
2/9. 切成小块。
3/9. 加入白糖，翻拌均匀。
4/9. 盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上，渗出好多水。
5/9. 将草莓连同汤汁一块倒入不粘锅锅中，大火煮开。
6/9. 不断搅拌至草莓变软，加入柠檬汁。
7/9. 看汤水汁变得透明时，加入麦芽糖，搅拌至融化。转小火。
8/9. 最后加入两勺麦芽糖搅拌均匀就好了。
9/9. 装瓶。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、降血脂、防癌等功效；可与豆腐、榛子、玉米搭配；与红薯、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺、健脾胃、治疗便秘等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、抗菌消炎、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花草莓果酱热量1422 千卡
- 脂肪2.38 克
- 蛋白质8.97 克
- 碳水化合物272.18 克
- 钠52 毫克
- 钙184 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾813 毫克