| 腊肉香肠锅仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 581克 | 腊肉香肠锅仔饭热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡，相当于瑜伽778分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肉香肠锅仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、香肠（适量）、玉米豌豆粒（适量）、蘑菇（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、辣酱（适量）
1/5. 准备食材，豌豆玉米粒我是在超市买的速冻的，只需要过水就可以！腊肉是自己腌制的！
2/5. 米饭于水比例是1比1.5！提前泡米，砂锅四周摸点油！把泡好的米和水倒入砂锅！煮开换小火煮十分钟
3/5. 先摆上腊肉香肠蘑菇！蘑菇也要过水的！小火煮五分钟
4/5. 加入煮好的豌豆玉米粒！放葱花煮五分钟！开锅淋点辣酱！
5/5. 耗油，香油，盐，酱油，十三香，味精放一起！吃的时候用这个汁拌匀！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、镇静、防止恶性贫血等功效；可与鸡翅、鲫鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 腊肉香肠锅仔饭热量1944 千卡
- 脂肪222.69 克
- 蛋白质61.15 克
- 碳水化合物61.07 克
- 钠18991.3 毫克
- 钙347 毫克
- 铁20.03 毫克
- 钾1059 毫克