| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 218克 | 曲奇热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于伸展操600分钟消耗的热量...150 | |||||
曲奇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、白纱糖（40克）、糖粉（40克）、牛奶（28克）、低劲道面粉（200克）
1/2. 黄油切丁融化，加入两种糖，打发至发白2.分3次加入牛奶，均打发3.筛入面粉，用硅胶铲弄匀4.用塑料裱花嘴两种造型，最后剩的随便捏5.烤箱180度，预热15分钟，略糊，后缩短时间，看到变金黄留取出，如图
2/2. 略火大，不硬，很脆
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与杨梅、红糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇热量1500 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质8.21 克
- 碳水化合物103.17 克
- 钠79.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾150 毫克