| 口蘑炒肉片 最简单快捷操作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 557克 | 口蘑炒肉片 最简单快捷操作热量/卡路里1693千卡 | |||

1/3. 各种切片吧!然后把肉用淀粉抓一抓,放上生抽再抓抓。

2/3. 肉和姜同时下热油锅煸炒,然后直接放老抽,继续煸炒,再放入生蘑菇片,不用焯水,放一点点水,然后放盐,鸡精,这时蘑菇已经出水,不用勾芡哦,大火收汤,放入葱段即可

3/3. 出锅盛盘,味道很好,超级下饭又简单。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、防癌、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、除脂美容等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;