| 辣炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 440克 | 辣炒蛤蜊热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于吹雪机78分钟消耗的热量...270 | |||||
辣炒蛤蜊的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（适量）、葱姜丝（适量）、盐（适量）、干辣椒（适量）
1/2. 蛤蜊洗好控干水分，热锅凉油，葱姜丝爆香，加干辣椒煸香，辣度根据自己喜好来定，倒入蛤蜊大火翻炒，加一点儿盐炒一下，盖锅盖，转中火。
2/2. 少许片刻，蛤蜊就会张口成熟了，关火，装盘。最近蛤蜊很肥美，鲜得不得了～
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、滋阴生津、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与柑橘、水芹菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、防感冒、帮助消化等功效；可与鳕鱼、白菜、明虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣炒蛤蜊热量352 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物68.2 克
- 钠10461.7 毫克
- 钙204 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾1235 毫克