| 手工面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 569克 | 手工面条热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡，相当于剪指甲1591分钟消耗的热量...60 | |||||
手工面条的做法共1个步骤
食材主料/辅料
菠菜（50克）、胡萝卜（50克）、葧荠（50克）、鸡蛋（1个）、面粉（400克）
1/1. 葧荠洗净，削皮，用原汁机取汁
2.胡萝卜洗净，去皮，去原汁
3.菠菜焯水，用原汁机取汁
4.面粉和蛋液各分成三份，与适量盐巴、蔬菜汁混合，和成软硬适中的面团
5面团擀成方正薄片，切成自己喜爱的粗细形状
6.爱煮汤、炒都OK
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、保障营养等功效；可与香油、魔芋、花生酱搭配；与牛奶、鳝鱼、豌豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、润肺祛痰等功效；可与香菜、西瓜、西兰花搭配；与西红柿、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效；可与茼蒿、西红柿、菠菜搭配；与味精、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工面条热量1591 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克