| 蒜苗广式腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 蒜苗广式腊肠热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于高抬腿2分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜苗广式腊肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
广东农家自制腊肠（1根）、青蒜苗（3根）、姜（少许）
1/8. 广式自制腊肠一根
2/8. 青蒜苗3根
3/8. 姜少许，洗净切片待用
4/8. 因为要长时间存放，所以晒的很干，煮食之前热水稍微烫洗，容易切
5/8. 洗净切片，炒锅放少许油小火煎炒至腊肠出油变色，盛盘里待用
6/8. 青蒜苗洗净切段，蒜头可再对半切，容易炒熟
7/8. 青蒜苗入油锅大火煸炒熟，我这火候稍微大了点，洒的水少了点；放适量盐
8/8. 把盘里炒好的腊肠重新入锅，和熟青蒜苗翻炒均匀即可出锅装盘了
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗广式腊肠热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克