| 蜜汁猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | 33.6克 | 4.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 446克 | 蜜汁猪扒热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于打沙袋163分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜汁猪扒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪扒（按照自己需要）、蚝油（两大汤匙）、鸡粉（两汤匙）、蜂蜜（三汤匙）、生粉（一汤匙）
1/4. 首先切片，可以厚一点，然
后用刀背敲几下，每一片都要敲。装在大盘子里，加两大汤匙的蚝油鸡粉，搅拌均匀。加上生粉会更加嫩。
2/4. 腌制大约半个小时就可以了。用平底锅，热锅加油，把猪扒一片片铺好，反复翻过来煎。
3/4. 猪扒两面都变成白色并且有点焦黄时，淋上一层蜂蜜，继续煎三分钟左右。
4/4. 上碟！
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、增强免疫力等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促消化等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、雪梨、鸭梨搭配；与香干、豆腐干、韭菜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、减肥等功效；
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营养信息
- 蜜汁猪扒热量977 千卡
- 脂肪24.89 克
- 蛋白质53.91 克
- 碳水化合物201.73 克
- 钠874.3 毫克
- 钙200 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾348 毫克