| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 66克 | 自制草莓酱热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于空手道20分钟消耗的热量...600 | |||||
自制草莓酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜草莓（350克）、白糖（50克）、柠檬汁（适量）
1/7. 新鲜草莓用淡盐水或淘米水浸泡，洗干净沥干水份，去掉草莓蒂，切小块。
2/7. 敷上白糖腌制一下，也可以戴上手套捏碎（也可以不切草莓，直接敷上白糖捏碎）
3/7. 如果不是不粘锅一定要边烧边搅，用中小火，不需要加水哦～
4/7. 几分钟后是这样的，上面浮着的这些没关系，待会自然就会没有的。
5/7. 熬到15分钟左右就差不多了，有粘稠的感觉了，如果还想粘稠些就再熬会儿，这时的颜色会变深一点的。
6/7. 熬到自己满意的粘稠度关火，再滴入几滴柠檬汁，搅拌一下，放凉装罐，密封放冰箱保存。
7/7. 不过自己做的没有添加剂还是尽快食用比较好，可以做个蛋糕卷，可以配吐司或者馒头等等。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、止咳、生津等功效；可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配；与山楂干、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓酱热量200 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠4.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾255 毫克