| 混酱肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 混酱肠粉热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于乡村舞331分钟消耗的热量...270 | |||||
混酱肠粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（140克）、玉米淀粉（10克）、澄粉（20克）、水（适量（500左右）克）、海鲜酱（适量（3勺））、花生酱（2勺）、白糖（适量）
1/10. 准备材料！
2/10. 把粘米粉、淀粉、澄粉加水搅拌均匀。
3/10. 不粘锅刷上薄薄一层油。
4/10. 水烧开，上锅蒸盖盖子蒸3～4分钟！（一定蒸熟，否则不Q，会软糊糊没嚼劲）
5/10. 借助筷子和手把粉皮卷起来。
6/10. 切成长块。
7/10. 装盘！
8/10. 花生酱加水拌匀（要点时间才能拌匀的），锅里放少许油倒入海鲜酱煸炒一下，加少许水和糖，大火收干一点水份。
9/10. 肠粉浇上花生酱和海鲜酱！
10/10. 完成！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、和五脏、益精强志等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 混酱肠粉热量1490 千卡
- 脂肪96.9 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物383.1 克
- 钠2349.7 毫克
- 钙98 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾386 毫克