| 日式小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 200克 | 日式小丸子热量/卡路里722千卡 | |||

1/10. 糯米加温水和成跟耳朵差不多软的面团

2/10. 再分等量小分个揉成团

3/10. 烧开水下丸子煮熟(为了团子圆一些,下锅前一个一个又揉了一下,捞的时候先飘上来的先捞出来放入冷水里)

4/10. 冷水冲洗2次后放置一会儿,这个时间做酱汁吧

5/10. 锅中加入☆调味料,搅拌开来后,开中火熬

6/10. 边熬边用勺子搅拌,烧开后开中小火继续熬

7/10. 熬到变稠颜色变深,尝一下味道,咸甜味正合口时可以关火了

8/10. 丸子串在竹签上(个数按照竹签长度,没竹签可以忽略)

9/10. 浇上汁就可以了(在外面吃的时候一般都是火上烤一下涂上酱吃,家里吃就省略了烤这一环节)

10/10. 没竹签就直接放在碗里浇上酱汁
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补脑益智、止渴等功效;可与枣、葡萄、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;