| 茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 525克 | 茄饼热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于洗脚207分钟消耗的热量...240 | |||||
茄饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（三根）、面粉或红薯粉（适量）、瘦肉（100克）、食用油（适量）
1/4. 将茄子切成片，两片之间不要切断
2/4. 面粉用水调好备用
3/4. 把切好的瘦肉塞进茄子里
4/4. 裹上面粉浆，下锅炸至金黄，起锅，也可以搭配蘸料
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与黄豆、海虾、羊排搭配；与黑鱼、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与芦笋、大白菜、紫菜搭配；与基围虾、红螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 茄饼热量827 千卡
- 脂肪106.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠62.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾525 毫克