| 综合乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1046克 | 综合乌冬面热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于大提琴572分钟消耗的热量...120 | |||||
综合乌冬面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、白菜（适量）、乌冬面（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、豌豆（适量）、老抽（适量）、鸡排和鱼丸（适量）、葱（适量）
1/5. 油锅炒香葱 放切好的白菜 西红柿
2/5. 放乌冬面 加一杯水
3/5. 放鱼丸 豌豆 调味 一点老抽上色 加蚝油生抽
4/5. 收汁后盛出 拌上点香油
5/5. 烤好的鸡排切块放在面上 切小葱点缀
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、防癌、养阴凉血等功效；可与菜花、蜂蜜、西兰花搭配；与桂鱼 、草鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、通利肠胃等功效；可与虾皮、奶酪、甜椒搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和血、养胃、养心等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 综合乌冬面热量1145 千卡
- 脂肪115.6 克
- 蛋白质48.49 克
- 碳水化合物143.01 克
- 钠1118.8 毫克
- 钙361.7 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾1486 毫克