| 土鸡炖木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 858克 | 土鸡炖木耳热量/卡路里994千卡 | |||

1/6. 土鸡料理干净。

2/6. 木耳泡发。

3/6. 姜洗净。

4/6. 锅里烧油将鸡肉炒至表皮金黄。

5/6. 放入开水煮40分钟。放上姜和盐。

6/6. 再放入木耳煮15—20分钟。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益气、温中益气等功效;可与板栗、松子、冬瓜搭配;与芥末、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、贫血、防癌等功效;可与圆白菜、竹笋、猪血搭配;与萝卜、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;