| 德普烤箱食谱-双色土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 410克 | 德普烤箱食谱-双色土司热量/卡路里871千卡 | |||

1/14. 合影了

2/14. 将面粉、细糖、盐、酵母、倒至搅拌缸内,慢速很合均匀;

3/14. 将鸡蛋和牛奶加入,快速搅打至扩张阶段;

4/14. 将黄油加入,混合均匀;

5/14. 取出1/3的面团做可可面团,剩下的继续搅打制完成阶段;

6/14. 将取出的1/3的面团与可可粉一起搅拌均匀;

7/14. 将两个面团揉圆后,基本醒发40min;

8/14. 将两个面团都擀制成与模具长度相似的博饼状;

9/14. 白面团将黑面团包起,卷起成圆柱状;

10/14. 装入模具中,放入烤箱中醒发;

11/14. 醒发1h,约模具的8分满,取出晾干水分,盖上模具盖;
此时将德普烤箱预热快热档170度;

12/14. 将模具放到烤箱中,中层,烤制25min即可,烤好后,立即脱膜即可

13/14. 成品。。

14/14. 再来一张 。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与西兰花、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;