| 花式蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 82克 | 花式蒸蛋热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于高抬腿11分钟消耗的热量...600 | |||||
花式蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蔬菜丁（适量）、火腿丁（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/7. 蛋清分离，分别加少许水和盐搅匀
2/7. 切一些你想要的蔬菜丁
3/7. 隔着滤网倒入蛋清，抛弃气泡
4/7. 蒸8分熟
5/7. 再隔滤网倒入蛋黄，抛弃气泡
6/7. 蒸熟，很明显，我火大了，大家要小火蒸哦
7/7. 撒一些黑胡椒即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、茼蒿、香椿搭配；与柿子、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 花式蒸蛋热量108 千卡
- 脂肪13.52 克
- 蛋白质18.93 克
- 碳水化合物18.75 克
- 钠11309 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾286 毫克